Podczas, gdy dinukleotyd nikotynoamidoadeninowy (NADH) powstaje zarówno w cytoplazmie, jak i w mitochondriach, utlenianie NADH do NAD+ zachodzi tylko w mitochondriach. Po wzbudzeniu światłem ultrafioletowym cząsteczki NADH emitują fluorescencję o długości fali 460 nm. Zjawisko to zostało wykorzystane do nieinwazyjnej oceny czynności mitochondriów w naskórku przedramienia w spoczynku, w czasie niedokrwienia i reperfuzji przez metodę mierzącą fluorescencję skóry zależną od przepływu krwi (ang. Flow Mediated Skin Fluorescence, FMSF).