W ostatnich 10 latach zielone białko fluorescencyjne GFP (Green Fluorescent Protein) ze stułbiopława Aequorea victoria znalazło liczne zastosowania w biologii komórki i biologii molekularnej. Jest szczególne użyteczne ze względu na stabilność struktury trzeciorzędowej i fakt, że jego chromofor powstaje w wyniku autokatalitycznej cyklizacji aminokwasów, do czego nie jest wymagany udział żadnych kofaktorów z wyjątkiem cząsteczek tlenu. W pracy tej przedstawiono najważniejsze strukturalne i fotochemiczne właściwości białka, jak również omówiono mutacje przyspieszające proces fałdowania białka i dojrzewania chromoforu, a także zmieniające właściwości spektralne GFP.